RESEP MARTABAK HOMEMADE ANTI GAGAL By Lisagunawan

 

1resep utk 2 rasa 💚💛

Martabak Manis Made by me @lisagunawan05

Resep martabak: (utk 2loyang teflon 24cm)

Bahan Bahan A:

250gr terigu segitiga

45gr gula

1/2sdt garam

1butir telur

300ml air

Bahan Bahan B:

1/4sdt soda kue

1/4sdt baking powder double acting

30ml air

Bahan Bahan C:

Gula pasir utk taburan

Butter utk olesan

Skm, meses, keju, kacang, wijen sangrai

Cara Membuatnya

Aduk semua bahan A pake whisk sampai licin, kira2 10mnt. Tutup dengan kain selama 2jam

Setelah 2jam, campur bahan B dan masukkan di adonan, aduk rata

Panaskan teflon uk. 24cm dengan api sedang cenderung kecil selama 2menit, kecilkan api selama 2menit. Besarkan api ke api sedang, masukkan adonan, buat pinggiran dgn cara menggoyangkan wajannya secara berputar.

Jika bubble sdh banyak, taburi dengan gula pasir, kecilkan api, tutup dan tunggu smp matang.

Setelah matang oles dgn butter n beri topping

Selamat mencoba

Share this post