Resep Kue Lapis Susu Jentik Manis Khas Bangka, Bikin Sendiri Ternyata Gampang Banget Momsss
Salah satu ciri khas daerah Bangka kue jentik manis, nyaris semua rumah pasti ada lapis susu yang satu ini pada saat imlek / kongian 😁 dan resep kurang lebih mirip² yaa, cuss resep..
LAPIS SUSU JENTIK MANIS
by @vitakwee
Bahan Bahan :
22 butir kuning telur kampung
8 butir putih telur (kalau pake telur negri 6 butir)
400 grm butter
100 grm margarin
400 grm gula halus
200 grm terigu segitiga, ayak
1/2 kaleng susu kental manis
2 sdm susu bubuk
Vanili bubuk
Bahan motif : ambil adonan secukupnya beri coklat bubuk dan sedikit pasta golden brown aduk rata, masukan ke dalam pipig bag, gunting ujungnya lobang kecil saja.
Cara Membuatnya
Kocok mentega, margarin gula halus dan vanili sampai mengembang, masukan satu persatu kuning telur sambil di mikser hingga mengembang dan tercampur rata.
Masukan susu kental manis, mikser asal tercampur, masukan susu bubuk dan terigu bertahap aduk perlahan.
Mikser putih telur sampai mengembang kaku, campur ke adonan, aduk hingga rata.
Oles loyang 20cm dengan margarin alasi kertas roti, ambil adonan 1 cangkir gelas kopi aduk rata, tuang ke loyang, ratakan.
Panggang dengan api atas hingga mulai sedikit kecoklatan, beri motif coklat dengan cara melingkar seperti obat nyamuk, panggang hingga kecoklatan.
Tekan-tekan dengan penekan alat lapis yg dioles butter sedikit, lakukan hingga adonan habis..
Biarkan dingin potong² sesuai selera.
Selamat mencoba
0 Response to "Resep Kue Lapis Susu Jentik Manis Khas Bangka, Bikin Sendiri Ternyata Gampang Banget Momsss"
Posting Komentar