Resep Kue Lapis Pakai Takaran Gelas Jadi Lebih Mudah dan Hasilnya Kenyal Serta Lembut Sekali Bund

 

Assalamualaikum bunda-bunda semuanya. Ini hasil kreasi ku sore tadi bund, masih anget-anget nih. Aku pakai takaran gelas ya bund.

Kue Lapis

By : Ibung Lisa

Bahan - bahan :

• 3 gelas tepung terigu (aku pakai terigu biasa yang kiloan)
• 3 gelas tepung sagu (aku pakai sagu cap.pak tani)
• 2 gelas gula pasir
• 6 gelas air santan (santan dari 1 kelapa)
• 1 sdk teh garam
• Pasta pandan secukupnya

Cara Membuat :

Pertama-tama masak santan serta garam hingga mendidih lalu dinginkan.

Di wadah lain campurkan tepung terigu, tepung sagu dan gula pasar aduk hingga rata.

Masukan santan kelapa yang sudah dingin aduk menggunakan whisk, kemudian di saring ya bun agar adonannya tidak ada yang bergerindil.

Bagi adonan menjadi 2 bagian yang satu beri pasta pandan, yang satu biarkan putih, kemudian siapkan loyang yang sudah di olesi dengan minyak goreng.

Panaskan kukusan terlebih dahulu setelah itu baru masukan adonannya warna putih dulu kukus selama 5 menit (sampai matang), lalu di lapis lagi dengan adonan yang berwarna hijau lakukan seperti itu sampai adonan habis.

Jangan tanya pakai gelas apa ya bun takarannya, karena itu foto gelas nya dah saya share juga. hehehe..

Selamat mencoba

Share this post